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红烧葱结橡皮鱼
作者:分类:默认分类标签: 白醋 丁香 皮鱼

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材料:葱一大把 橡皮鱼 蒜 干辣椒 丁香 八角 陈皮 糯米红薯热汤水

调料:鱼露 生抽 老抽 盐 油 白醋 冰糖

做法

1.把橡皮鱼用盐腌一下 加生粉抹鱼身

2,锅中倒油 用生姜片擦一下锅 防沾锅 下入橡皮鱼 小火煎金黄色 加入姜蒜 干辣椒 丁香 八角 陈皮 葱段

3,加入老抽 生抽 各一勺 酒3勺 鱼露数滴 白醋1小勺 加入糯米红薯热汤水(没有的话就加热水) 冰糖2块 炖煮15分钟收汁后加少许盐即可

红烧葱结橡皮鱼


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